店主 焙煎人の倉部翔矢です 。

クラベ珈琲は 2020 年 11 月 11 日に父 倉部将がオープンしました。

父が亡くなったことから 2021 年 4 月引き継ぐ決意をし、大学に通いながらでしたが営業を続けることと致しました。

当初から父の思いを胸にたくさんの方の特別な 1 杯になれるように取り組んでまいりました。

現在でも思いは変わらず 、忙しい毎日を過ごす多くの方のほっと一息つける時間が少しでも良いものとなりますよう日々勉強を続けております。

100 人いれば 100 通りの好みがあるコーヒーですが、1 人でも多くの方へその良さが届きますようこれからも努力を尽くしてまいります。

これからも末永く皆様に愛されるお店になるよう頑張って参ります 。